il ristorante i tigli

A Migiandone,comune d’Ornavasso, provincia di Verbania, potrai trovare “I Tigli”, ristorante pizzeria rustico, con mangiare casareccio e ambiente ospitale.

Il locale è situato in mezzo  a spaziosi e lussureggianti campi da fieno che d’inverno si trasformano in una candida pista da sci di fondo.

A due passi dalla Superstrada per Domodossola ma immerso nella tranquillità e nel silenzio della natura; facile da raggiungere e con ampio parcheggio.

La nostra cucina si basa unicamente su cibi casalinghi, gustosi e genuini per soddisfare il  palato di ogni nostro ospite.

Le nostre specialità comprendono selvaggina e pizze con impasti “particolari”.

Tutti i giorni potrai provare i nostri menù a 10€ sia a mezzogiorno che sera.

Nel menù viene compreso un primo, un secondo con contorno, mezzo litro d’acqua o un quarto di vino e caffè corretto o liscio. Le nostre porzioni sono molto abbondanti perché nel nostro locale vige la regola che il cliente non deve uscire affamato ma rifocillato e pronto ad affrontare il resto della giornata. Per questo molti operai ci scelgono per il pranzo.

Ecco un esempio di menù per la stagione autunno/inverno:

Pasta e fagioli / timballo di pappardelle al cinghiale / spaghetti all’arrabbiata + trippa in umido / arrosto di maiale / petto di tacchino alla griglia + patate lesse / insalata mista / cavolfiori gratinati + un quarto di vino o mezzo d’acqua + caffè corretto o liscio = 10€

Il menù varia tutti i giorni sempre con prodotti freschi e di stagione.

Per tutto autunno e inverno, tutti i venerdì troverai trippa in umido e selvaggina tutti i giorni.

SPECIALE ASPORTO DI NOVEMBRE

Ed ecco una novità appena creata! Tanti buone portate da gustare calde e fragranti comodamente a casa!

TUTTI I GIORNI DALLE 11.30 ALLE 13.30

Pasta corta/lunga al pomodoro/pesto/arrabbiata                             2.50€

Secondo del giorno con contorno                                                       4.00€

Bocconcini di cinghiale in salmì                                                           6.00€

SPECIALE FORNO A LEGNA

Uova e prosciutto cotto                                                              1.50€

Cannelloni ricotta e spinaci                                                      3.00€

Lasagne al ragù/pesto/radicchio                                            3.00€

Patate al cartoccio                                                                        1.00€

Cipolle gratinate                                                                           1.00€

 Tutte le sere pizze d’asporto

 TUTTE LE DOMENICHE O SU PRENOTAZIONE ANCHE IN SETTIMANA

 Sformatino di pappardelle al salmone                                               3.00€

 Timballo di riso alla salsiccia                                                              3.00€

 Sformatino patate/peperoni                                                                 1.50€

 Galletto amburghese allo spiedo (circa 450 gr)                               5.00€

Il nostro piatto forte e il cinghiale in salmì che richiede molta lavorazione ma che si mangia in un attimo!

Lavoriamo comunque tutta la selvaggina, dal capriolo al fagiano, dal cervo alla lepre.

Ed ecco il menù tutto di selvaggina che potrete gustare tutti i giorni di novembre:

Garganelli al ragù di capriolo al barolo                                   6.50€                    

Pappardelle al ragù di cervo                                                     6.50€

Bavettine d’anatra brasata al barolo                                       7.00€

Pappardelle al ragù di fagiano                                                 7.oo€

Stracotto d’asino                                                                         11.50€

Cervo alle erbe fini                                                                     12.00€

Bocconcini di cinghiale in salmì                                              10.00€

I secondi hanno compreso nel prezzo il contorno. 

Le bevande sono escluse ma se calcolate che un quartino di vino buono costa 1.80€ vedrete che mangerete spendendo poco! Inoltre non facciamo pagare il coperto e il servizio,il pane, l’ olio ecc sono compresi nel prezzo.

E se preferite il pesce? Nessun problema; infatti, su prenotazione, potrete gustare innumerevoli ricette a base di pesce! Ad esempio un menù con: spaghetti allo Scoglio, Fritto misto di Mare con insalata e patatine fritte, un quarto di vino o mezza d’acqua e caffè verrà a costare 18€!!

La prenotazione è obbligatoria in quanto il pesce lo compriamo personalmente e unicamente fresco.

Inoltre, proprio perché usiamo solo pesce fresco, la nostra frittura risulta molto leggera; seppioline, anelli di calamaro, sarde, filettini di platessa e soglioline sono passate unicamente nella farina e fritte al naturale, per restare morbide e delicate.

Inoltre su prenotazione e per le feste ci sono dei menù speciali per ogni occasione e gusti!

Ad Halloween ad esempio il menù proposto è stato:

Uovo di Arpia ripieno e tizzone d’Inferno, Risotto alla bava di lumaca arancione, Galletto arso su brace di Mandragola, Filetto alla tre bacche con resina di Frassino, Torta di mele “Grimilde”.

Il menù è stato ideato apposta per  la serata a tema e “tradotto” sarebbe stato:

Uovo  ripieno e bruschette della casa, risotto alla zucca, galletto amburghese cotto allo spiedo nel forno a legna, filetto ai tre colori di pepe (rosa,nero e verde) con una punta di miele ai frutti di bosco e torta di mele.

Però scritto così non è da halloween! Il prezzo era di 13€ escluse le bevande e il locale è stato addobbato  per creare un’atmosfera da brivido!

Per una Cresima, invece, il nostro menù prevedeva:

Misto di antipasti della casa (insalata russa, cocktail di gamberetti, uovo ripieno, bruschette,vitello tonnato e affettato), Lasagne fatte in casa e Risotto alle punte di asparagi, Tris di arrosti (vitellone,spalla e coppa di maiale), insalata mista e patate al forno. Il costo era di 25€ a persona, compreso vino, acqua, spumante, caffè anche corretto e amaro della casa (limoncino o liquore dolce alla prugna).

Si hanno infinite possibilità! Per compleanni, Comunioni, Cresime, Matrimoni , Cene per coscritti e qualsiasi ricorrenza!

Una sfiziosa alternativa ai pranzi e cene classici può essere un banchetto pomeridiano.

Ad esempio un banchetto self –service con pizza, focaccia, pasta in insalata, insalata di riso,affettato, formaggio, spumante, acqua e una caraffa di sangria costa 7,50€ a persona!

Questo ovviamente è un esempio primavera/estate ma esistono diverse varianti!

E se tutto questo non vi basta sappiate che siamo anche pizzeria con forno a legna!

L’impasto delle nostre pizze è assolutamente ottimo e fatto con cura e formato solamente da farina, lievito di birra, un bicchiere di latte, sale e acqua. Usiamo solamente lievito fresco e la lievitazione avviene a temperatura ambiente per almeno 12 ore.

E anche qui i prezzi stupiscono! Si parte dai 4,50€ della margherita fino ad arrivare ai 7,50€ della frutti di mare,spaziando in una carta con più di 40 pizze!

E se ancora non siete soddisfatti ecco la nostra novità che non troverete da nessun’altra parte: gli impasti speciali!

Come dice la parola sono impasti elaborati nei modi più fantasiosi, ad esempio un nostro classico è la pizza a base di cacao amaro farcita con mascarpone, mozzarella e acciughe, e nella stagione di mietitura cogliamo le ortiche migliori come facevano le nostre nonne, le laviamo,cuociamo, frulliamo e amalgamiamo nell’impasto! Il risultato è una bella base verde e soffice dal gusto particolare da farcire come si vuole!

Anche qui le possibilità sono tantissime! Che dire della pizza viola? con base alle barbabietole, oppure gialla all’uovo o arancione alla zucca. Oppure invece del colore puntare sulla consistenza e sapore, nascono così basi allo yoghurt e fiocchi di patate, delicatissimo; basi alla mela e frutti di bosco, dolcino da abbinare al pepato; basi con farine speciali, al grano saraceno o integrale ad esempio!

Questi impasti particolari vengono fatti su prenotazione o nei giropizza.

COS’É UN GIROPIZZA?

È una nostra simpatica offerta. Qualsiasi giorno della settimana, su prenotazione, mangerai tutta la pizza che riuscirai per 8€ bevande escluse! Ad esempio se siete sei persone e riuscite a mangiare 7 pizze o 10 il prezzo non cambia! Le pizze usciranno già affettate, di diverse qualità a discrezione  del pizzaiolo, un tipo per volta (da ogni pizza vengono ricavate 8 fette quindi se siete 8 o meno uscirà una pizza per qualità; fino a 16 ne usciranno 2 e così via) in modo da avere le pizze sempre calde!  

E, ripetiamo, continueranno a uscire pizze fino a quando riuscirete a mangiarle! E il prezzo sarà sempre 8€ a testa!

Facciamo inoltre servizio bar, con prezzi modici e cortesia!

Al mattino o nel pomeriggio potrai fare merende con panini, affettati,formaggi o torte.

A Migiandone, il nostro piccolo paesino, c’è una bellissima pista per pattinare sul ghiaccio e una sterminata pista di sci di fondo. Se vi servono sci o pattini passate tranquillamente da noi e saremo lieti di noleggiarveli in collaborazione con il comune.

Ci trovate a Migiandone d’Ornavasso (VB), seguendo la super strada del Sempione verso Domodossola uscita Premosello o, in direzione opposta, uscita Anzola.

Siamo aperti tutti i giorni tranne il lunedì dalle 10 alle 22.30/23.

Per qualsiasi informazione, chiarimento o prenotazioni 348/7378231 0 03223/1980038